En gammal hederlig Bookmaker toast!

Posted on Posted in Born in the USA, Svenskt är också gott

Jag såg en gammal hederlig Bookmaker toast svischa förbi på TV och jag blev sugen att prova. Åh så gott! Mängder av smaker som gjorde krumsprång i gommen. Det här kommer att bli en favorit dagen efter en lång natt. Smaklig måltid!

Bookmaker toastBookmaker toasts – 2 personer

2 st utskuren biff
2 st skivor lantbröd
1 påse finbladig salladsblandning
1/2 rödlök
1 dl Hellmans majonnäs
1 msk dijonsenap
2 msk smörgåskrasse
2 st ekologiska äggulor
6 msk nyriven pepparrot

Stek eller grilla köttet som du vill ha det. Låt det vila i några minuter. Stek eller rosta brödet.

Blanda majonnäsen med senapen och bred på brödet. Lägg på rikligt med salladsblad. Skär upp köttet i tunna skivor och lägg på salladen. Toppa med skivad rödlök och nyriven pepparrot. Gör en liten grop och lägg i äggulorna. Klipp lite färsk smörgåskrasse överst.

Servera med en extra klick senapsmajonnäs och eventuellt hemmafriterade pommes frites till.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte.