Ostfondue
En av de allra bästa rätterna när man reser i Alperna tycker jag är ostfondue. Mäktigt som attan och inget man kan äta varje dag, men så gott när man väl gör det. Anders och jag var i Courmayeur i…
Schweiz
Ostfondue à la Gruyère!
Första gången jag besökte Gruyère hamnade jag där av en slump. Vi letade hotell i Montreaux nere vid Geneve-sjön, men eftersom det pågick en jazzfestival var det fullt överallt. Istället kollade jag kartan och hittade ett ortsnamn i närheten som…