Barbera d’Asti Superiore

Betygsatt 4.67 av 5 baserat på 3 kundrecensioner
(3 kundrecensioner)

kr 176,00

Barbera d’Asti Superiore är riklig, torr, len och balanserad med en antydan av trä. Hög syra, låga tanniner. Den passar perfekt till det mesta, men speciellt till världens bästa spaghetti och köttfärssås. 100% Barbera.

Beställ här

Produktbeskrivning

Klimat: Vinter – 15 grader till sommar + 35 grader

Jord: Sand, kalk och rik på mineralsalter

Druva: 100 % Barbera

Höjd: 180 – 340 m över havet

Avkastning: 3.900 kg per hektar

Uppbindning: Guyot, med 4.000 till 4.500 vinstockar per hektar

Snittålder på vinstockarna 30-40 år

Vinifiering: Ståltankar i kontrollerad temperatur

Mognad: Franska ekfat 250 liter och 500 liter under minst 15-18 månader från 1 november skördeåret. Därefter mognar vinet på flaska minst 11-13 månader.

Färg: Intensivt rubinröd

Doft: Spännande och flyktig som påminner om torkad frukt och sylt med mjuka balsamnoter

Smak: Riklig, torr, len och balanserad med en antydan av trä. Hög syra, låga tanniner.

Alkohol: 14%

Serveringstemperatur: 16-18 grader. Häll gärna upp på karaff en timme innan servering.

 

 

3 recensioner av Barbera d’Asti Superiore

  1. Betygsatt 5 av 5

    Lena

    En favorit, djup härlig smak!

  2. Betygsatt 4 av 5

    maria lagergren

    väldigt gott!

  3. Betygsatt 5 av 5

    maria

    Mycket mycket gott vin som passar till väldigt mycket! En absolut favorit!

Endast inloggade kunder som köpt den här produkten får lämna en recension.