Roero Arneis San Pietro

kr 186,00

Vinet är tillverkat av druvor från vingårdsläget San Pietro vid kanten av byn Castellinaldo. San Pietro har en utmärkt exponering mot solen och en blandning av sandig och kalkrik mark. Tillsammans med mjukheten som kommer från några månader i stora träfat, sk Botti, blir det här ett vitt vin som är mycket rikt på fruktiga och blommiga dofter, låg syra och en lång eftersmak. Det perfekta vinet till en röding med räksås, inkokt lax eller kyckling med milda smaker. 

 

Beställ här

 

Produktbeskrivning

Druva: 100 % Arneis
Vingårdsläge: San Pietro
Avkastning: 5500 – 6000 kg druvor per hektar

Vinifiering: Mjuk pneumatisk pressning, kall pumpning av musten.

Mognad: På sin jästfällning (sur-lie) i stora ekfat under nio månader, därefter ytterligare tre månader i flaskan.
Serveringstemperatur: 10 – 12 grader C. Kyl flaskan ordentligt i kylskåpet och ta ut det en halvtimme innan serveringen.
Lagring: Om vinet lagras under ordentliga förhållanden kan det utvecklas ytterligare under 7-8 år.

Recensioner

Det finns inga produktrecensioner än.

Endast inloggade kunder som köpt den här produkten får lämna en recension.