Pasta al dente!

Det är ingen konst att få till pasta med perfekt tuggmotstånd, al dente, om du följer några enkla tricks: 1. Använd en stor kastrull med MASSOR av vatten annars riskerar du att pastan klibbar ihop. 2. Salta vattnet ordentligt, men hoppa över oljan (den gör i alla fall ingen nytta). 3. Koka pastan väldigt underkokt, ca 2-3 minuter kortare än anvisningen …

Pasta al dente! Read More »