Fröken Anders

Vino e Pane + Fröken Anders = Sant

Jag träffade, eller rättare sagt såg, Anders första gången redan 2014. Jag minns honom väl från programmet Sveriges Mästerkock eftersom jag verkligen gillade hans sätt att laga mat. Inte så jäkla komplicerat med ärtor i kors och skum, utan rustikt,…

Smörrebröd med vinkokta musslor

Det här med tilltugg till vinprovningar, det kan bli exakt hur bra som helst! Allt från en god bit ost via bra salami, vidare till det ultimata, ett litet smörrebröd med vinkokta blåmusslor. Eller, som Fröken Anders, kallar det GBG…

Krabbklor med het smörsås

Den här förrätten med krabbklor och hett smör kommer garanterat att bli en riktig hit på middagsbordet framöver. Inspirationen står Fröken Anders för och som vanligt när han lagar mat är det enkelt, tydliga smaker och helt magiskt gott. Krabbklorna…