frukost

Crostata di fragole och Crostata con crema – Clotildes succépajer

Nu när jordgubbssäsongen står för dörren kommer jag att baka den här underbara jordgubbspajen, eller crostata di fragole, så ofta jag kan. Receptet har jag fått av min väninna Clotilde i Piemonte som lagar den här typen av paj mest varje dag. Fyllningen varierar beroende på säsong, t ex aprikossylt, hallonsylt, plommonsylt, druvsylt ( hur gott …

Crostata di fragole och Crostata con crema – Clotildes succépajer Read More »

Rivstart på dagen med egenrostad granola!

Vi är hemma igen i Stockholm efter två underbara månader på matturné. Tyvärr får jag konstatera att jag inte kan fortsätta att äta väldigt mycket, väldigt gott och alldeles för fett, nyttigt måste det vara ibland också. 🙂 Helst kör jag en nyttighetsboost till frukost, då känner jag att åtminstone får en rivstart på dagen och …

Rivstart på dagen med egenrostad granola! Read More »