jordärtskockor

Lyxig macka till favoritprogrammet!

Jordärtskockor är min absoluta favorit bland alla rotfrukter! De smakar helt fantastiskt gott, med en lyxig och nötig smak. Tidigare har jag mest gjort soppa, puré och rostade jordärtskockor, men när jag såg på Nyhetsmorgon att en kock hade gjort en…

Lyxig vardagssoppa!

Jordärtskockor är nog min favorit bland alla rotfrukter! Lite söta, aromatiska och underbara att ugnsrosta, göra pure på eller som igår kväll, en lyxig vardagssoppa. Jordärtskockssoppa – 3 – 4 personer 400 gram jordärtskockor 2 st schallotenlökar 1,5 dl tort vitt…