Gratinerad kungskrabba
Direkt efter julafton börjar jag fundera över nyårsmiddagen och allra helst blir det skaldjur till förrätt (om vi inte kör skaldjur hela kvällen, vilket vi gör väldigt ofta). I år funderar jag på gratinerad kungskrabba till förrätt och så får jag planera vidare för varmrätten och dessert. För två år sedan hade jag nöjet att se …