lövbiff

Gravlax och lövbiff med lite hottare smak!

Visst, svensk husmanskost är väl ok, men varje dag i veckan föredrar jag utländska aromer framför traditionella, svenska smaker. Anders däremot älskar rimmad lax och dillstuvad potatis, rårakor med rårörda lingon och blodpudding, så för husfridens skull får jag ibland glömma chili och vitlök och leta fram den skånska senapen och påsen med kryddpeppar. Men …

Gravlax och lövbiff med lite hottare smak! Read More »

Farmor Astas snabba biff stroganoff!

Farmor Asta har många paradrätter och en av de som uppskattas mest av barnbarnen är hennes snabba biff stroganoff. Krämig, god och enkel att laga är det en favorit på matbordet hemma i Umeå eller på sommarstället utanför Örnsköldsvik. Stroganoffen kokar under tiden riset blir färdigt, perfekt en vardagskväll när du vill bjuda på något delikat som …

Farmor Astas snabba biff stroganoff! Read More »