pinjenötter

Pesto eller pesto?

Vi var på Sicilien och körde kustvägen upp mot San Vito lo Capo, den nordvästliga udden av den här fantastiska ön. På vägen stannade vi till vid vägkanten för att köpa frukt av en gammal man och han sålde också sin lokala “pesto” från Trapani. Vi köpte såklart en burk och vips så fylldes munnen av en helt ny pestosmak! Den …

Pesto eller pesto? Read More »

Mer italienskt, vitello al forno!

Min svärson Calle tycker att det är “jobbigt att laga mat, att det är så invecklat och att det tar så lång tid”. Just därför fick Calle uppdraget att laga middagen ikväll, en utmaning som han antog med bravur. 🙂 Efter maten säger Calle att han är förvånad att “det var så enkelt” och att resultatet av SÅ lite jobb var en “sensation”. 🙂 Om …

Mer italienskt, vitello al forno! Read More »