Pulled chicken, perfekt som omväxling!

Jag var riktigt sugen på någon smakrik plockmat i soffan framför skid-VM häromdagen, men hade “inget” hemma. Så istället för att handla nötkött eller fläskkarré tog jag fram kycklingfiléer från frysen och gjorde min egen variant på Pulled chicken. Väldigt gott, saftigt och det känns väldigt mycket fräschare än stabbigt rött kött och fläsk. Dessutom går det mycket …

Pulled chicken, perfekt som omväxling! Read More »