tagliatelli

Vit köttsås, ny favorit hemma hos oss!

Kärt barn har många namn och köttfärssås, bolognese eller ragu är en klar favorit hos mig och under åren har jag lagat det säkert 1000 gånger. När jag levde själv brukade jag koka en stor laddning på söndagarna, så kunde jag äta “spaghetti och köttsås” varje dag resten av veckan. Väldigt praktiskt och väldigt gott! 🙂 Numera försöker jag ha lite mer variation …

Vit köttsås, ny favorit hemma hos oss! Read More »

Världens bästa köttfärssås

Jag älskar spaghetti och köttfärssås och särskilt Giovannas som är världens bästa köttfärssås. 🙂 Jag älskar också Italien och kanske särskilt Piemonte och där mina vänner Giovanna, Clotilde och Antonello driver ett litet hotell med en HELT fantastisk restaurang. Det är de som har lärt mig att göra världens bästa köttfärssås eller Ragú som det heter i …

Världens bästa köttfärssås Read More »