tomatpuré

Njut av en gräddig scampi tikka masala

Söndag eftermiddag, en riktigt lång promenad, hem och tända ljus, sätta på bra musik och knyta förklädet runt midjan. Då är jag redo för någon timme total avkoppling i köket. Igår var vi sugna på indiskt och istället för den vanliga kycklingvarianten av tikka masala, bestämde jag mig för att köra scampi. Följ mitt enkla recept …

Njut av en gräddig scampi tikka masala Read More »

Farmor Astas snabba biff stroganoff!

Farmor Asta har många paradrätter och en av de som uppskattas mest av barnbarnen är hennes snabba biff stroganoff. Krämig, god och enkel att laga är det en favorit på matbordet hemma i Umeå eller på sommarstället utanför Örnsköldsvik. Stroganoffen kokar under tiden riset blir färdigt, perfekt en vardagskväll när du vill bjuda på något delikat som …

Farmor Astas snabba biff stroganoff! Read More »