Vinprovningar med mat är vår specialité i kombination med den otvungna, avspända och supertrevliga stämningen. I december 2019 firar vi 4 års jubileum och det är så kul att konstatera att de allra flesta av våra gäster kommer tillbaka gång på gång och bättre betyg än så kan man väl inte få?

Välkommen till någon av våra enormt uppskattade provningar i Vasastan, Stockholm.

Hos oss behöver du aldrig känna att du kan ”för lite” om vin, vi pratar om vin på ett okomplicerat sätt och lotsar dig mellan de sex olika dryckerna vi provar och maten du får att äta till. Sammantaget motsvarar tilltuggen ungefär en varmrätt. Vi garanterar att du får en härlig kväll med många skratt och nya vänner.

Pris

Priset är oftast 695 kr per person inkl all dryck och alla tilltugg. Antalet platser är begränsat till 20 personer. Tid ca 2,5 timmar.

Praktiskt

– Alltid på Vinbaren Devoto, Vikingagatan 5, i Birkastan. Närmaste tunnelbanestation är St Eriksplan.

– Alltid 6 bra viner med 6 riktigt goda tilltugg, tillagade av kockarna Anders eller Anders

– Alltid start kl 18:00 och slut ca kl 20:30

– Alltid en möjlighet att hänga kvar i baren och ta något extra glas vin om du känner för det

– Alltid möjligt att boka en hel vinprovning bara för dig och dina 19 närmaste vänner

– Alltid möjligt att få specialmat om du är allergisk mot något

– Alltid, alltid, alltid supertrevligt!!!!

Betalning

I samband med anmälan kommer jag skicka dig en faktura via mail.

Avbokning

Anmälan är bindande, men du får såklart lämna över platsen till någon annan om du får förhinder. Om du är ute i god tid ska vi försöka göra allt vi kan för att hjälpa dig att boka om till ett annat tillfälle.

Anmälan

Välkommen med din anmälan på www.vinoepane.se/kontakta-mig/.

Parfymer

Spruta helst inte på dig parfym precis innan du kommer på provningen. Vi vill ju inte att vinerna ska dofta Hugo Boss eller Yves St Laurent’s Opium istället för krusbär och löddrande höst. 🙂

Egen provning

Vill du arrangera en egen provning för dina vänner eller kollegor är du välkommen att kontakta mig så skickar jag en offert. Minimidebitering för 18 personer.

Höstterminen 2019

Torsdagen den 29 augusti – Kändisviner!

Hur smakar de egentligen? Vi provar storsäljarna och grottar ner oss i röda, vita och roséer och korar Sveriges bästa kändisvin. Kanske kommer Hänt Extra och gör reportage?

 

Onsdagen den 4 september – Sverige! 

Fler och fler vingårdar sätter ner sina första rankor och resultaten är riktigt bra. Närproducerat och ”Km 0” även inom vinets värld. Vinner Gotland, Skåne eller kanske Lidingö – vi får se.

 

Torsdagen den 12 september – Sydamerika! 

De yngre vinbönderna i Chile, Argentina och Uruguay trampar nya vägar och lanserar superbra viner gjorda på samma druvor som deras förfäder tog med sig från Europa för 300 år sedan. Vive Sudamérica! (Och vilka goda tilltugg sedan!)

 

Onsdagen den 18 september – Höstens smaker! 

Förra årets succéprovning kommer tillbaka igen. Smarriga, mustiga röda viner till höstens alla svampar, viltkött, grytor, stekar och stuvningar. För rödvinsälskaren!

 

Torsdagen den 26 september – Alpviner! – Fullbokat

Om du ännu inte har upptäckt vinerna från Alperna och Dolomiterna, nu är det dags! Så fräscha, eleganta, fruktiga, sofistikerade vinerna håller absolut högsta klass och är de mest efterfrågade vinerna på många vinbarer runt om. Delish!


Onsdagen den 23 oktober – Nebbiolo, från yngsta unga till gammal är äldst!

Vad händer med ett vin i takt med åldern? Hur smakar ett riktigt ungt vin jämfört med ett äldre, ett något äldre, ännu ett äldre och ett gammalt vin? Den här resan gör vi tillsammans med min absoluta favoritdruva nebbiolo, samma som i bl a Barolo och Barbaresco. Självklart dricker vi också viner därifrån. Så spännande!

OBS! Ikväll dricker vi extra dyra viner, så priset är 895 kr 🙂


Torsdagen den 7 november – Pilgrimsvandringen Santiago de Compostela! 

Drömmer du också om att gå den långa pilgrimsvandringen från sydvästra Frankrike till den lilla orten borta i Galicien, Spanien, helt nära den portugisiska gränsen. Ikväll provar vi vinerna längs med sträckan, se det som en enogastronomisk början på din egen resa. Vamos!


Onsdagen den 20 november och torsdagen den 21 november – Skaldjur och bubbel!

Vilket tema, kan inte bli bättre! Kock-Anders tar med sig purfärska skaldjur från sin hemstad Göteborg som vi njuter av ihop med bubbel från olika länder och regioner. En krabba med sparkling wine från södra England; Mmmmmmmm magic!

OBS! Ikväll äter vi extra dyrt, så priset är 895 kr. 🙂

OBS! Torsdag den 21 november är fullbokat.


Torsdagen den 28 november – Nyårsmiddagen! 

Är det du som ska arrangera nyårsmiddagen i år? Ta det lugnt, vi hjälper dig! Kock-Anders lagar förslag på världens godaste nyårsmeny och jag häller upp välkomstbubbel, en vit, en röd, ett ostvin, ett dessertvin och ett vin till 12-slaget i glasen. Det är bara för dig att kopiera – rakt av! Happy, Happy, Happy New Year!

OBS! Ikväll både äter och dricker vi extra dyrt, så priset är 895 kr. 🙂

Torsdagen den 5 december – 4 års jubileum!

Ikväll firar vi 4 årsjubileum med ett hejdundrande kalas!!! Det är alltså hela fyra år sedan vi satte igång med dryckesprovningar och nu är vi uppe i ca 175 genomförda, mycket uppskattade och näst intill samtliga fullbokade provningar. 🙂 Temat för kvällens provning är Fest, så vi kommer prova på riktiga lyxiga godsaker i glasen och på tallrikarna.

OBS! Ikväll både äter och dricker vi extra lyxigt, så priset är 1.195 kr per person. 🙂

 

 

Ölprovningar

bier-garden

Är du intresserad av en professionell ölprovning? Hör gärna av dig så arrangerar vi en under ledning av kunnige ölkännaren Gustav Pettersson. Vi provar 6 st olika ölsorter och äter något gott till varje glas. Sammantaget motsvarar tilltuggen ungefär en varmrätt. Gustav lotsar oss mellan utvalda öl, olika bryggerier och tekniker, tipsar om bra pubar och mycket annat.